くるみと金柑のカンパーニュと、酒種山食（パン・スイーツ部門）

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おいしそう！

リスドオル＋ライ麦×酒種くるみをこね入れ、セミドライ金柑は成形時に巻きました。こんな写真でスタートするということは、焼き上がり写真は、見せられない出来だった・・・というわけでして。(ノД`)・゜・。ダメだ～～、生地の状態がイケてない～。クラムも、イケてない～。↓ 寝落ちにて、過発酵・・・・・。ああああーーーー、どうして寝ちゃったんだ～～～！でも、くるみと金柑の、量や配置......