枝豆バゲット

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おいしそう！

バゲットの練習、地味～に頑張っています。フランスパンレッスンのレシピになるべく忠実に。同じレシピを何度も作ることが、大事かなって思います。いろんなレシピに飛びつきたくなるけどね（笑）。クープはこんな感じでした。 ↓ ん～、深すぎたか。(-"-) いつも肩に力が入ってしまって、クープを入れる時って、頭が真っ白になってしまう。失敗したらどうしよう！とビビりすぎなんですね......