黒ごま＆チーズのラウンドパンと、やらかしちゃったホップス

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おいしそう！

「黒ごま＆チーズのラウンドパン」！こちらのレシピをお借りして、イーストをホップ種に換算。↓ 色々と自分なりにアレンジしちゃったところもあるけど、粉量はレシピどおり、200g。前回、両端の上側に生地が足りなかったので、均一な太さになるよう、気を付けたつもり。↓ こんな感じで、焼成に入りました。 ↓ 焼き上がり～！ ↓ うーむ、天井が白いのは、どうしてよ。レシピ......