明太子バターのフィセル

6

おいしそう！

明太子バターのフィセル！みかさんの本に載っていたガーリックフィセルを、勝手に明太子にアレンジ。結果から言うと、明太子にしたのはマズかった、かな。使用した粉は、Fナポレオン。リスドオルと同じような使用感で扱いやすく、クープも開きやすいように思います。レシピは、本格的なバゲットというわけではないので、成形しやすい生地です。↓ 20センチくらいの長さのフィセルが4本。......