初めての梅干し「さしす梅干し」しわしわになるのはなぜ？

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おいしそう！

「さしす梅干し」♪(*´▽｀*) 初めて梅干しを作りました。カビにくくて失敗しにくいと評判の、さしす梅干し。酸っぱすぎず、まろやかで、塩分も低め。横山タカ子さんの、こちらのレシピでトライ～！ ↓ ギラギラと照り付ける太陽。土用干しにもってこいですね。 1日目～。 ↓ 干す前から、瓶の中で、ややシワっていたのが気になるところ。お砂糖を入れて漬けるから、浸透圧で少し、し......