パン教室で「バターロール、ウインナーロール、ツナオニオン」卵について。

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おいしそう！

「バターロール」♪ まずまずのカタチかなと思うけれど、実はワタシ好みのフォルムではないんですよね。ロール成形、ムズカシイ～。先日のパン教室で習ったパンは、「バターロール」「ツナオニオン」「ウインナーロール」学ぶテーマは「たまご」です。たまごを生地に配合すると、パンは大きく影響をうけます。全卵入り、卵黄入り、卵ナシの、比較写真～。↓ 卵黄入りに生地が、......