大豆バターを使った、くるみパンレシピあり

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おいしそう！

くるみパン！！！(*´▽｀*) くるみパンといえば、このカタチ。お花がパッと咲いたようで、かわいらしい。(*´▽｀*) デイジイのオーナーシェフ倉田博和氏のレシピです。成形はこんな感じで。↓ 粉200gで仕込んで、8分割。生地玉は、ひとつ54gくらい。ちょっと小さめかな。ここで使う油脂を、バターの代わりに、大豆バター「ソイレブール」に置き換えてみました。......