まかないパエリアレシピあり

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おいしそう！

残りものたち総動員でパエリア風ごはんを炊いてみる。鶏がらでとったスープ、一緒に煮込んですっかりやわらかくなったにんじん、 3時間じっくり火にかけたトマトソース、を使って。ぎょうざで余った海老も仲間入りです。コリアンダーとクミンもきかせたらちょっと中近東っぽい味わいになりました。玉ねぎみじん切り、クミンシードをオリーブオイルで炒め、海老、おおぶりに切ったエリンギと......