spice+herb レシピあり

spice+herb
  1. おいしそう!

あと一品、 的につくったものが 実はいちばん求めていた味だったりする。 そんなことが多々あります。 今日は スパイス、ハーブを ほんのりきかせたにんじんとじゃがいも。 にんじんにはクミンシード、 じゃがいもにはエルブドプロヴァンス。 千切り+塩もみし、 水分をぎゅっとしぼったにんじんに レモン汁、クミンシード、白ごま、 オリーブオイルを少し。 塩・黒胡椒で調えます。 にんじん大1本......

mossさん

mossさん

日々のおいしい出会い・発見を中心に気ままにつづります。