金柑とココナッツムースのシャルロット

金柑とココナッツムースのシャルロット
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    おいしそう!

少し前になるけど、友人宅のバーベキューにおよばれした際に持って行ったデザートです♪急だったのであり合わせ…^^;中身はココナッツの軽いムースとピンクグレープフルーツのジュレ❤金柑は、コンポートにしておいたものをたっぷりのせました(=^・^=)コンポートのシロップにゼラチンを加えてツヤ出しに塗り塗り。見るからに切り分けにくそうなのせかたしちゃったよ。**3つのランキングに参加しています☆今日のお菓......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。