ベルガモットのマーマレード

ベルガモットのマーマレード
  1. 5
    おいしそう!

ベルガモットといえば…アールグレイティーの香りだよね^^アールグレイはこの↓ベルガモットの精油で着香されたフレーバーティーなんです♪実は、生のベルガモットを見るのも使うのも今回が初めてでした。「有効活用してね」ってパニポポちゃん からもらったのよ(=^・^=)ピールにしようかとも思ったけど、せっかくだから丸ごと使って毎日少しずつ食べたりお菓子にも使えるマーマレードにしました。とはいえ、ベルガモッ......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。