乳製品も油脂も抜きのロールケーキ

乳製品も油脂も抜きのロールケーキ
  1. おいしそう!

ありゃ~…ちょっと目を離していたすきに何とまぁ、10日も放置してしまいました^^; これだけ更新しなかったのは久しぶりだわ^^;写真の整理もたまっているし…年末に向けて忙しいけどとにかく、一つ一つ粛々とこなしてゆこう。(最近この「粛々と」という表現がお気に入り^^)このロールケーキは最近の私のヘルシー志向から作った乳製品も油脂も不使用のものなの。生地は米粉と卵ときび砂糖。クリームは豆乳のカスター......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。