安納芋と紅玉のヘルシータルト レシピあり

安納芋と紅玉のヘルシータルト
  1. 8
    おいしそう!

娘のお友達のおばあちゃんが作った安納芋をたくさんいただいたので素朴でヘルシーなタルトを作ってみました♪タルト生地には、石臼挽きの南部小麦全粒粉を加えバターは使わずにグレープシードオイルで。きび砂糖とちょっぴり天然塩を加えて空焼きに。これはクッキーみたいに焼いても良さそう。ダイジェスティブビスケットをもっと素朴にした感じ☆ 安納芋は、手を加えなくてもこうして真っ黄色のまま、冷えても退色が少ないので......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。