根菜と押し麦のミートパイ

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おいしそう！

たっぷりの根菜（人参、レンコン、ヤーコン）と押し麦を加えたミートパイ❤これは、先月の基礎コースのランチにお出ししたものです♪ トマトペーストと隠し味にお味噌を少々、まろやかな味わい（パンチが無いともいう…^^;）ヤーコンのほんのりした甘みが気に入ってます。昨年のこの時期に作った時は本当に折パイ生地だったのですが、全粒粉も入れているのでちょっと浮が悪かったんです。今年は、全粒粉入りのクロワッサン生......