練りごま作りレシピあり

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おいしそう！

5月の1dayレッスン用のランチにゴマのスコーンを試作するためにまずは、練りごまから作ってみました♪ 金ごまを一袋、ミルサーにかけました。ペースト状になる途中で回転が悪くなってきたので太白ごま油を大さじ1ほど加えてます。んものすごい香りの良いごまペーストが簡単にできました(*^。^*)練りごまって、結構高いですのでこれなら好きなゴマで作っていっぱい使えます^^表面は酸化を防ぐために太白ごま油を数......