柚子があれば…♪

柚子があれば…♪
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    おいしそう!

柚子が旬のこの時期、今年はこんな風に楽しんでます♪↑『柚子のカトルカール』柚子マーマレード入りの生地にコアントローシロップをうち柚子カードを流し込みました(*^。^*)↑柚子マーマレードは、焼き菓子に使うので、果汁もたっぷり、柚子風味と酸味強めの仕上がりになってます♪柚子茶にもなりますよ^^↑今回初めて作った『ゆずポン酢』^^ただいま熟成中です❤ ありがとう☆michoumamaのレシピブッ......

michoumamaさん

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長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。