カフェ・カルーア・チーズケーキレシピあり

エスプレッソとカルーアのスフレチーズケーキ♪ジュワっとして結構美味です☆↑クリチーと卵黄生地 ↑液体+粉の生地 ↑ツヤトロ・メレンゲここまではいい感じだったのになぁ・・・ ↑かなりいい加減な焼き方をしたせいでカップのお湯が蒸発して無くなったから ...

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。

michoumamaさん