ドーム・カスター レシピあり

ドーム・カスター
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    おいしそう!

これ、タマゴカスターって呼んだりドームカスターって呼んだり・・・自分でもタイトルと画像と違うこと書いててわけわからない状態です^^;作り方はいろいろ考えられるけど、今回のは、別立てでしっとりしながら歯切れ良い食感にしました♪カスタードクリームは、こんな風に注入☆手作りおやつ〜本日中にお召し上がりください〜ドーム・カスター(直径7cmドーム型6個分)●材料 卵黄 M2個分 グラニュー糖?@ 20g ......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。