ママのスコーン・ヨーグルト&バナナ入り レシピあり

ママのスコーン・ヨーグルト&バナナ入り
  1. おいしそう!

セミドライ・バナナを入れた優しい味のスコーンです♪以前アップしたヨーグルトスコーンとは仕込み方に違いがあって、今回はバターをクリーム状にして混ぜてゆく方法。バナナは適当に刻んで、トレハロースをまぶしてからオーブン100℃で乾燥焼きしてます☆こうすると生地に混ぜてもグニャっとつぶれることも無く味も凝縮されていて、とっても良い感じ♪これもちょっと怪獣チック(#^.^#)みんなでおしゃべりしてるみたい?......

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。