ママのヨーグルトパンケーキ

ママのヨーグルトパンケーキ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

週末のブランチにもお勧め。ヨーグルト効果でヘルシー＆フワフワしっとり♪

★材料

(2人分)

  • プレーンヨーグルト

    60ｇ

  • 牛乳

    60ｇ

  • 卵（Ｍ〜Ｌ）

    1個

  • 砂糖

    25ｇ

  • 薄力粉

    100ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ヨーグルト〜砂糖までをボールに入れホイッパーで良く混ぜる。

  2. 2.

    薄力粉とＢ．Ｐを合わせてふるいながら１．のボールに加え、ホイッパーでグルグル、粉が見えなくなったらストップ。

  3. 3.

    弱めの中火でブツブツ気泡が出てきたら裏返す。中央を指で押して弾力があるようなら焼き上がり☆

★ワンポイントアドバイス

混ぜ過ぎ、焼き過ぎに注意。

michoumamaさん

michoumamaさん

長期の海外生活中、そして帰国後もキッチンラボで日々お菓子&パン作りの研究をしています。製菓衛生師の資格を取ってつくばで小さなお菓子教室も主催してます。