具だくさんフラン

具だくさんフラン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

フランとは洋風茶碗蒸しのような食べ物だとか。（本物を食べた事がありませn。。。）

★材料

(2人分)

  • 卵

    1個

  • 豆乳

    １５０cc

  • シーフードミックス（エビ、イカ、ホタテ等

    ５０g

  • しめじ

    ３０g

  • ハム

    1枚

  • カッテージチーズ

    大さじ２

  • 塩

    小さじ１／２

  • コショウ

    少々

  • 白ワイン（無ければ料理酒）

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    シーフードミックスは解凍して、白ワインをふっておく。
    卵、豆乳、塩、コショウ、を混ぜておく。

  2. 2.

    しめじは小房に分けておく。ハムは２cm角に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に１）２）を入れ、オーブンで１５分程焼いたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

具は冷蔵庫にあるものでOK。色々なものでためしてください。

やさいちゃんさん

やさいちゃんさん

野菜ソムリエ、調味料マイスター。 毎日新鮮な野菜果物に囲まれた生活を目指してます。