土佐文旦と水菜の朝☆サラダ

土佐文旦と水菜の朝☆サラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

爽やかな旬の果実を野菜と一緒に！カラダシャッキリのおめざサラダ

★材料

(2人分)

  • ブンタン

    1個

  • 水菜

    1/4把

  • オリーブオイル

    小さじ1/2

  • 塩、こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    水菜は洗って水気を切り食べやすい大きさにきる。文旦は一房ずつ皮を取り除く。

  2. 2.

    ドレッシングの材料を合わせる。

  3. 3.

    １に２を入れさっと合えたらできあがり。

★ワンポイントアドバイス

いろんなかんきつ類で応用できますよ〜

vegekyonさん

vegekyonさん

野菜ソムリエ上級プロであり、アスリートフードマイスター。岩手県在住、時々東京。働く大人女子が、ポジティブに元気になるレシピを綴ります。日経ウーマン2021年12月号にレシピ掲載されました。