火を使わず、手間もかからずすぐに出来る一品です。
★材料
(2人分)
アボガド
1個
みょうが
6本
大葉
10枚
レモン汁
小さじ1
だし醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
アボガドは種を取り、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
すぐにレモン汁をかけて和えておきます。
2.
みょうがは縦半分から斜め薄切り、大葉は軸を取り、縦半分から細切りにします。
3.
ボウルにだし醤油、オリーブオイルを入れて良く混ぜ合わせたところへ、みょうが、大葉、アボガドを加えてざっくり混ぜれば完成です。
少し冷やすと味が馴染んで美味しいです。