お総菜パンケーキ

お総菜パンケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

これ一つでボリュームたっぷり♪冷凍保存も出来ます。

★材料

(2人分)

  • ホットケーキミックス

    100g

  • ＊牛乳

    100〜150ml

  • ＊とろけるチーズ

    2枚

  • ＊マヨネーズ

    小さじ2

  • 卵

    1個

  • ＊＊ウィンナー

    3本

  • ＊＊ピーマン

    小1.5個

  • ＊＊玉ねぎ

    1/2個

  • 塩

    小さじ1〜2（お好みで）

  • ブラックペッパー

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    耐熱皿に＊を入れ、ラップ無しのレンジで1分半ほどチン。（チーズはちぎって入れ、完全に溶かす。）その後、卵を入れるので粗熱を取る。

  2. 2.

    適当にスライスした＊＊を炒め、塩・ブラックペッパーで味付けする。

  3. 3.

    溶いた全卵とホットケーキミックスをよく混ぜ合わせ、そこに1と2を加える。熱したフライパンで、これを両面焼く。

★ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスは甘いので、お好みで塩加減は調節下さい。

laugh0305さん

laugh0305さん

簡単・お手軽なおひとりさまごはんを求めて、日々彷徨っています。