牛肉サフランクリームライス(ハッシュドビーフかな）・トマトレタスケールブルーチーズサラダレシピあり

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おいしそう！

70年頃に青山一丁目近辺でのランチメニューにハマった家内の記憶ですお店の名前もお料理の名前も記憶が定かではなく今のツインタワービルの裏手っぽい記憶のようで(エスコフィエ）って覚えているようですが味だけは記憶に残っているようで再現してみました本物のサフランを使用ですから味もとっても素敵です牛肉サフランクリームライス(私の食べた感覚だとハッシュドビーフかな～）トマトレタスケールブルーチーズサラダ葡萄ジ......