卵液にお醤油を混ぜ、こんがり焼き上げました。
★材料
(2人分)
ハッシュドビーフ
2人前
冷凍パイシート
1枚
卵黄
1個分
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
1〜2滴
水
大さじ1
★作り方
(30分~1時間)
1.
室温に戻したパイシートを少しのばし、3mm×15cmに切った3本の生地を三つ編み状に編む(縁取り用)。これを2本作る。
2.
ハッシュドビーフを入れた器に、顔などを切り抜いたパイ生地をかぶせ、1を一周させ縁取る。
3.
卵黄、水、醤油をまぜて卵液を作り、表面に刷毛で塗り、オーブンで180度、20分程焼く。