レシピブログ
理の本場中国では、麻婆豆腐鶏という何ともグッとくる料理がとても美味しい。 ただ、一度食べさせてもらったそのテイストは、まさにじゃじゃ馬。 花椒と豆板醤が全面に飛び出してくる味は、少し特徴的かもしれない。 今日は本場の麻婆豆腐鶏を、ご自宅で簡単に調理できるレシピをご紹介したい。 ただし…。かなりの白米泥棒なので、鋼のメンタリティが必要だ。...
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