ホシノ天然酵母、失敗続き…

どうしたことか、久々に焼いたホシノ天然酵母。パンケースを開けてびっくりがっかり…ぺちゃんこ…実は2日連続してこんな結果に。昨日は、間違えて薄力粉で作っていたことに気付き…でも、だからってこんなにぺちゃんこってあり得る？きっと計量ミスだわ（水分が少ない生地の......

東京スカイツリーのお膝元、押上エリアの社長のおくさんです。パンを焼くのが好きです。最近は、糖質制限ダイエットをしている主人のために、ローカーボパンを焼く日々。毎日が実験です。

かゆらさん