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『ピタパンを作って、フムスを作って、ピタサンドにする』動画をご覧くださいm(__)m中東のパンのピタを作りながら、中東のことをほとんど知らないことに気づいた。ずいぶん前に旅したトルコのことは、あれこれ調べて、親近感も湧いて、料理にも興味津々だったけど。アラビア半島の国々は、なぜか遠いイメージ。興味はあるんだけど、料理にしても、なかなか食べるチャンスがない。で、調べてみたら、ヘルシーなものも多い。今......
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