レシピブログ
抹茶のムース。卵を使わず、簡単に仕上げるムース。今回はめずらしく、カップ先行のスイーツ。どういうことかというと、この和の茶色いカップ(Suipa.店さんのモニターカップ)に似合うスイーツはなんだろう? と考えて作ったのがこのムース。茶色に映えるのは、なんといってもグリーン。たとえば、黒胡麻のプリンはとってもおいしいけれど、茶色のカップに入れると、ちょっとぼやけた印象になるΣ(ω |||)というわけ......
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