レシピブログ
「天然酵母・白神こだま酵母でパン作り」動画を公開しました。「天然酵母を使ったパン作りは、ハードルが高い」そう思って諦めてる人に、ぜひ作ってほしい、白神こだま酵母のパン。酵母をぬるま湯で溶いて、5分待つだけ。あとはイーストのパン作りと同じです。できあがりは、天然酵母ならではの、味わい深いパン。室温低めのわが家のキッチンでも、しっかり発酵します。ドライイーストより発酵時間が短いかも、そう感じるほどの発...
米粉100%パンの白神...
天然酵母カンパーニュ
アメリカンチェリーで起...
白神こだま酵母でつくる...
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