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毎週、日曜、朝8時からのYouTubeライブ配信。おとといは、お抹茶ティラミスを作りました。コーヒーの代わりに、抹茶ソースを使ってます。隠し味は、発酵あんこ。発酵あんこが入ることで、3ランクアップの和ティラミスになるんです。初めて発酵あんこを食べた息子から、「なぜかわからないけど、この中に入ってる何かが、おいしくしてる」と褒められました。「そうそう、そのとおり」と、にやにやする私。発酵あんこの代わ......
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