ベイクドチーズケーキ

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おいしそう！

お正月に作ろうと思っていたチーズケーキを月末になってようやく焼きました。今回は生クリーム入りの濃厚チーズケーキではなくふわふわタイプ。コーンスターチで軽く仕上げます。久しぶりだったのでちょっと火加減に問題ありだったようです。表面が割れてしまいました・・・残念。ふっわふわでチーズ感たっぷりの味で美味しい！でも何だかすっきりしないので、再度トライして、もう一度レシピを固めたいと思います。今日はアジア杯......