新玉ねぎのキッシュレシピあり

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おいしそう！

大方100日ぶりにキッシュを焼きました。震災後、電気が通って、暫くして庭の蛇口から水がチョロチョロ出るようになった時これでお皿が洗える! っと思ったので一番に作ったのがきのこのキッシュでした。賞味期限ギリギリに迫った生クリームが保冷剤に囲まれて無事だったこと洋風の食事を夢見ていたこと(あの時はお米も品切れで・・・先の見えない生活ゆえかさ増やしのおかゆ、雑炊がメインでした)私にできるのはキッシュしか......