レシピブログ
我が家で使うお正月の祝い箸とクリスマス箸です。上の年神様と書かれた祝い箸は先日のお正月大学で頂きました。これ、箸が袋の中央でお行儀よく収まるようになっていて飛び出さない、なかなかの優れもの。かまぼこの紀文が作っています。祝い箸は神人共食を象徴する道具で片方は自分、もう片方は年神様が使うとされているので両細になっています。使う木材も折れにくく新春に芽をだすことが縁起の良さに繋がることから木肌が白いの......
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