絶品！！鱈の白子バターポン酢ソテー レシピあり

絶品！！鱈の白子バターポン酢ソテー
  1. おいしそう！

片栗粉でコーティングした白子は、焼いても中がトロッと柔らかく絶品です！ すりおろした柚子の香りと風味がまた絶妙で、白ワインが飲みたくなりますね。    材料 ◯2人分 ・鱈の白子 ── 180g ・バター ── 大さじ2 ・オリーブオイル ── 大さじ1 ・白ワイン ── 大さじ2 ・ポン酢 ── 大さじ3 ・片栗粉 ── 適量 ・柚子 ── 少々    詳しい作り方   01 白子を洗ったら、......

miyabiさん

miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。