暑い夏にピッタリ！揚げナスの冷製ピリ辛ダレレシピあり

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おいしそう！

冷え冷えのピリ辛ダレによく染みこんだ茄子は、油を吸収している為甘みを増し、とても美味しいです。また、ピリ辛味の茄子に、甘めのちりめんじゃこ佃煮が優しくまろやかに包み込み、絶妙な美味しさで、いくらでも食べれちゃいます。暑い夏にはピッタリな簡単な一品です。材料 ◯2人分・茄子 ── 3本・鷹の爪 ── 1本・ちりめんじゃこ佃煮 ── 大さじ1程度・麺つゆ ── 大さじ4〜5 ......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。