ぱぱっと簡単！これ！うま！豚バラえのき巻きレシピあり

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おいしそう！

茶えのき茸を買ったので、豚バラ肉で巻き、塩胡椒のみで焼いたところ、茶えのき独特の風味と濃い味が強すぎて、バランスがイマイチ、、、そこで、ヤマサ醤油さんの「これ！うま！つゆ」をかけてリベンジしたところ、劇的な旨さに大変身！つゆに含まれる鰹節と昆布の風味が豚バラと茶えのきによく絡み、豚の甘さと茶えのきのうまみを見事に合体させ、夫が「うまい！」の連発。あっという間にペロリと完食です。レシピ......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。