今日は日中30℃超えで暑かった💦 私のお料理もガスを使わない料理が増えていきます。笑
昨日発見したトマトガリ。 ✴︎トマトの酸味とガリの酸味が重なると、甘いトマトガリに変身する✴︎
今日はミニトマトガリをお豆腐に乗せた冷奴にしてみました。 お豆腐に乗せても合います☺︎
🥄トマトガリ乗せ冷奴🍅🥄
■材料■ 2人分 ・お好きな絹豆腐 2パック ・ミニトマト 3個〜4個 ・ガリ ......
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「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。