パリパリ食感と五香粉の香りがたまらない★本格的な中華の味★クリスピーローストポークレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

中国のスパイス、五香粉を使ったクリスピーローストポークの紹介です。オーブンで約２時間半かけてじっくりローストしたポークの皮はパリッパリポークの脂も落ちてるので、あっさりしています。また、五香粉の独特の香りがとてもよく、本格的な中華の味が楽しめますよ五香粉、今回初めて使ったのですが、どこかで香ったことあるな～と思ったら、やはり、シナモン、八角、クローブが入ってましたシナモン、八角、......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。