2021年スパイスアンバサダーに就任させていただいております。 1月のテーマは『食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー!アジア編』 今回は、フィリピン料理『Okoyオコイ(海老のかき揚げ)』の紹介です
私は高校1年生の時、カナダに1ヶ月間ホームステイをしたのですが、その時、私を受け入れてくれたホストファミリーはフィリピンから移民したフィリピン系カナダ人でした。 ......
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「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。