スパイスが効いた★北京ダック風チキンレシピあり

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おいしそう！

2021年スパイスアンバサダーに就任させていただいております。 1月のテーマは『食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー！アジア編』今回は、『北京ダック風』の紹介です中国に行ったことはないのですが、中華料理は大好きそして、麻婆豆腐などに使われるスパイス『花椒』がとても好きなのです。あの香り、そして少し痺れるようなピリットした辛さ少し入れるだけで、本格的な......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。