脂質を抑えたレシピ★焼き茄子と鶏ささみの棒棒鶏レシピあり

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おいしそう！

私は現在、脂質制限が必要な内臓疾患の治療中。脂質は１日30ｇ以下に抑えるのがベストらしいが、なかなかキッチリするのは難しい、、、本当は、焼肉や、サムギョプサル等、脂たっぷりお肉も食べたいが、なるべく鶏ささみ、胸肉、赤身のお肉など脂質が少ない物で我慢するようにしてますというわけで、脂質を抑えたヘルシーメニューの焼き茄子と鶏ささみで棒棒鶏を作りました。黒酢タレでサッパリと。鶏のささみは......

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: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。