柚子こしょう香る★鶏の水炊き風スープレシピあり

1

おいしそう！

現在、スパイスアンバサダーに就任させていただいております。 1月のテーマは『スパイスで味わい深まる！食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』です。今回は、『鶏の水炊き風スープ』を作りました。アッサリした鶏のスープが食べたくて、鶏の水炊きをスープにしました。博多では、水炊きというと、白菜ではなくキャベツを使うのだとか。水分を多く含む白菜だと、スープが薄まるので、キャベツにするそうで......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: miyabiさん

「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。