第二回ラーメン試食会レシピあり

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おいしそう！

７月２８日２９日の土日の２日間、ラーメン試食会を催しました。提供したラーメン杯数は、なんと！！４４杯に及びました。今回のテーマは、告知通り、清濁食べ比べということで、鶏の清湯スープと白湯スープを用意しました。以下、今回のお品書きを・・・。お品書き（第二回試食会限定）試食日 2012/7/28、29スープ鶏白湯濃厚な出汁の出る親鶏のガラを強火で白濁するまで煮だし......