ピタパンとババオラム

ピタパンとババオラム
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    おいしそう!

私の春休みも終わり、今日からGWまで、教室満開です今日から新中級クラスが始まりました。ちょっと大人なババ・オ・ラムリッチな生地は、焼成後すぐに、ラム酒入りシロップに漬けます。最近は、シロップに入れるラム酒のアルコールを飛ばしています。沢山のラム酒が入るので、美味しくなるんでしょうけど、仕方ないです。ピタパンは、良い感じに?膨らみましたねあんまり大きく膨らむと、フィリングの具が足りなくなる事が......

エクレール ゆきさん

エクレール ゆきさん

福岡東区でパン教室開講中です 美味しいものはないかと、日々アンテナを立てております。