焼いた海老とズッキーニ　

焼いた海老とズッキーニ　
  1. おいしそう！

料理紹介

市販のグリーンカレーペーストが、便利！美味しい！　グリーンカレーペーストのソースに合う、簡単前菜です。

★材料

(2人分)

  • 海老

    5尾

  • ズッキーニ

    1本

  • グリーンカレーペースト

    大さじ3

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 生クリーム

    大さじ2

  • コショウ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    海老は殻を取って、背中を割ります。ズッキーニはヘタを落とし、縦に8分の1に切ります。

  2. 2.

    フライパンに、少量のオリーブオイルを加え、ズッキーニと海老に焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3.

    焼きあがったら、カレーペースト、マヨネーズ、生クリームを混ぜたソースを掛け、コショウを振って完成です。

★ワンポイントアドバイス

レモン汁を加えればよかったかも、と今思っています。

味岡キヨシさん

味岡キヨシさん

料理は趣味。楽しいストレス発散。KitchenDrunkerの為、出来上がる頃には酔ってる場合多い。。。