余りがちな材料で、手軽にさっくり作れる1品。シャキシャキして美味しいです。
★材料
(2人分)
キュウリ
1/2本
セロリ
1/2本
エビ
3尾
グリーンカレーペースト
大さじ2
醤油
数滴
コショウ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
エビは1cm大くらい、キュウリとセロリは縦細切りにする。
2.
ボウルに、グリーンカレーペースト・醤油をあわせておく。
3.
材料をボウルにいれ、ソースとよく絡ませる。
4.
最後にコショウを振って、完成。
もやしなども合うと思います。