そら豆のサラダ

そら豆のサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

そら豆。美味しいですよね。時々、料理に使いたくなります。

★材料

(2人分)

  • そら豆

    4本

  • ホワイトアスパラ

    2本

  • サニーレタス

    1/2個

  • 水菜

    1束

  • スプラウト

    1袋

  • 食べる固形チーズ

    2ブロック

  • 醤油

    大さじ1

  • バルサミコ酢

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    そら豆は塩ゆでして、冷水で冷やす。

  2. 2.

    ホワイトアスパラは縦細切り。他の野菜は適宜切り、チーズは賽の目切りにする。

  3. 3.

    調味料を合わせ、ドレッシングをつくる。

  4. 4.

    盛り付けたら、ドレッシングをかけ、コショウを振って完成。

★ワンポイントアドバイス

全体に味はあっさり系なので、アクセントにベーコンなどを加えても。

味岡キヨシさん

味岡キヨシさん

料理は趣味。楽しいストレス発散。KitchenDrunkerの為、出来上がる頃には酔ってる場合多い。。。