朝、夕とめっきり寒くなってきた北カリフォルニア。
今回のトレジョ de ご飯は寒い夜にハフハフしながら食べましょう。
「ドリア」で〜す。というか?ドリア風??
今日の主なお買い物はこちら↓
Saucy Scallops with Mushroom とチーズ。
このSaucy Scallops は貝柱とキノコ、グリンピー・・・
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NYの三ツ星フレンチ
で働いた後、結婚。
現在はシリコンバレーで
6歳、7歳の年子の子育て中。
2008年に旦那を1人
アメリカへ残し子供を連れ、
日本で1年間のパン修行へ。
いずれはフランスにも
修行へ行きたい!と
ただ今、密かに計画中。
高性能のオーブンも無い、
良質の小麦粉も無い
アメリカで美味しいパンを
求めて日々頑張ります。